黑金凤梨酥

全国首创，送礼打卡都镇场

黑金凤梨酥是柏祥世家近期主推的伴手礼产品，也是中山路黑金凤梨酥哪家好的“颜值担当”。它使用天然竹炭粉调成墨黑色酥皮，加入新西兰黄油和全脂奶粉，内馅采用本地土菠萝与冬瓜1:1慢熬6小时，做出的凤梨馅能拉出纤维丝，甜度比市面同类降低25%。单颗净重30克，一盒6颗装，常温保质期45天，适合礼盒袋装与餐饮渠道分销。

工艺上，黑金饼壳需要精准控制烤箱温度曲线：先170℃烤8分钟定型，再降火150℃烤15分钟，使酥皮层层起酥而不裂。凤梨馅保持55-60℃灌入，让果酸和黄油的香气互相渗透。每批次生产前都会测试面粉筋度，确保黑金色泽均匀、表皮无气泡。产品经食品安全检测，包装采用独立充氮锁鲜袋，并配合线上防伪码，保证货龄新鲜。

它的适用场景不只是伴手礼：许多茶饮店、书店、酒店会在前台放试吃装作为引流；公司采购则用作节日礼盒。我们可以提供贴牌定制，起订量200盒，支持logo烫金、内衬文案与手提袋设计；景区门店自用的话，5盒即可混批补货。全国范围内可以一件代发，通常48小时内送达主要城市。黑金凤梨酥毛利高于传统糕点，在旅游区的测试店铺中，连带购买率达到22%，是值得做利润搭配的产品。